通过实地复核确保现患整改到位。对从业人员进行现场培训，针对春季肠道流行症高发特点，实行“包校到人”义务制，镇社事办结合市场监视办理局宝轮，对食物留样能否规范、操做间卫生能否达标等进行逐项核查。对辖区内26所中小学及长儿园食堂开展“地毯式”查抄？