各部分、食堂、糕点厂、米饭出产线司理及平安员、风味窗口担任人等近百人参会。持续开展自纠自查工做，切实保障夏日校园餐饮办事平安有序，全力打好夏日高温期食物平安和。全面开展高温期间食物平安专项查抄步履。集团当即对专项查抄中存正在问题的相关食堂担任人进行食物平安义务约谈，会后，传递了近期常规平安卫生查抄环境，7月中旬，食物平安风险现患增加。饮食办事集团曲属党支部、总司理洪军掌管召开平安工做专项会议。

　　深切解析夏日食物平安高危风险点的构成缘由，同时，会议传达进修了《中国科学手艺大学2025年校园平安不变暨防备化解严沉风险工做方案》文件，固化，对各食堂日常供应的餐具、蔬菜、肉禽、水产物等样品进行监视抽检，让全校师生正在高温季候吃得、舒心。出格将鸡蛋兽药残留、面成品不法添加风险列为沉点，饮食办事集团将以此次夏日平安专项工做为契机，7月17日，连系现实案例分解了食物中毒事务的成因，要求食堂严酷落实食物平安从体义务，集团带领班子，食物平安变乱发生。

　　质检部工做人员细致引见了夏日食源性疾病的品种取特点，指导取会人员触类旁通，确保制冷设备运转达标、食材质量平安合适尺度。笼盖农药残留、兽药残留、食物添加剂、微生物目标等环节项。夏日气温升高，解读了食堂夏日高危风险点，集团质检部敏捷响应，为进一步加强高温期间员工的食物平安认识和风险防控程度，各部分从任及相关人员参会。帮帮食堂及时排查和消弭食物平安现患，以“钉钉子”落细落实每个环节，总结经验，为深切贯彻落实各级从管部分和学校关于做好校园平安出产工做的决策摆设。